Sukkerfri lækkerier

http://www.madbanditten.dk/2012/06/24/snickers-uden-sukker/. Vi tilsatte lidt Sukrin gold til overtrækschokoladen

http://www.madbanditten.dk/2012/06/14/hjemmelavet-bounty-uden-sukker-igen/

Sukkerfri marcipan (læs hele indlægget før du starter)

Sukkerfri marcipan

GlutenfriKulhydratfattig

Sundere marcipan end dette finder du nok ikke. Hele opskriften giver 345 kcal og ca. 12 marcipankugler. Det er kun 29 kcal pr. kugle. Uhm ...

Ingredienser

90 g mandelmel
60 g SukrinMelis
2 æggehvider
(1-3 dråber mandelessens)

Pynt:
20 g mørk chokolade

Sådan gør du:

Bland SukrinMelis, mandelmel, æggehvider og mandelessens. Smag på marcipanen indimellem, og tilsæt mere mandelmel eller SukrinMelis alt efter hvor sød, du synes, den skal være. Lad dejen hvile i ca. 15 minutter, del den i 12 lige store dele og tril kugler.

Hak chokoladen og læg den i en lille pose, smelt den i varmt vand og klip et lille hul i hjørnet. Pynt marcipankuglerne med sirlige chokoladestriber.

Sådan ser den oprindelige opskrift på "Sukrin.dk" ud

Vi lavede den ved at komme 90g usmuttede mandler i foodprocessoren og lave mel.

Tilsæt æg og Sukrin Melis. Pas på søde mængden, her i huset synes vi der er alt for meget i den oprindelige opskrift!!!!!

Vores marcipan var brun, og smagte dejligt :-D