tirsdag den 25. februar 2014

Hjemmelavet ketchup

1 gulerod (fint snittet)
1 løg (fint hakket)
3 fed hvidløg (fint hakket)
1 dåse tomat med chili
1 dåse hakkede tomater
1 dåse tomatkoncentrat
1 dl vand

Kog ca. 30 min.
Blend med stavblender 

Smag til med ca.:
3 spsk hvidvinseddike 
3 spsk sødemiddel/kokossukker
1/2 spsk honning
Salt/peber/ingefær/chili

Stil på køl :-)

Spiser man ikke fedtfattigt vil 2 spsk olivenolie sikkert være godt for konsistensen


Ingen kommentarer:

Send en kommentar